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在宗良看来，这东厂的一切，可不都是掌印大人的么！

宗良说着，便主动走了过去，要帮宋云凝摘番茄。

宋云凝提着灯过去帮忙，宗良手脚麻利地摘了两个番茄，兜在手里，递给了宋云凝。

宋云凝接过一看，这番茄又大又红，软硬适中，正是做菜的好时候。

宋云凝笑着道谢，便带着鸡蛋和番茄，回到了伙房。

宋云凝曾经听说，东厂的饭堂，是京城所有官署里面最大的，足足有三层楼高。

没想到这伙房也是宽敞得很，能容得下几十个厨子，同时开火。

宋云凝打来一盆清水，将方才摘下来的番茄，放到了清水中。

她用手指轻轻搓洗番茄上的灰尘，然后便沥干了水，捞起来。

洗净之后番茄摆在砧板之上，红彤彤的，像两个小小的灯笼。

宋云凝将番茄倒过来，拿起一把小刀，在番茄底部划了个“十”字。

宗良在一旁看着，有些好奇。

“宋小姐这是做什么？”

宋云凝一笑：“给它脱皮。”

只见宋云凝打开了锅炉，舀起一大勺开水，顺着番茄顶部的“十”字，慢慢浇了下来。

番茄的皮便肉眼可见地皱了起来，翻起俏皮的边儿。

宋云凝伸出玉白的手指，捻着皮边儿，轻轻一撕，便将一大块番茄皮，都撕了下来。