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条状的瘦肉丸在滚水中浮沉,待它们纷纷浮上水面,就表明熟了。
趁着此时,沈怀瑾在碗中放了少许盐、柠檬汁、自制辣椒酱和烧开的水。待粉白的瘦肉丸浮起时,将它们捞出到碗中,再撒上葱花与腌萝卜丁,一份酸辣口的瘦肉丸便完成了。
沈怀瑾刚想着赶紧给安送去,结果门却刚好被对方敲响了。原来是安不好意思让沈怀瑾专程再为他跑一趟,便自己来了。
正好没有崽子在上课,他们的桌子又摆了出来,厉招呼着安和凛坐下,沈怀瑾赶紧端上瘦肉丸,正好四碗。
碗中的瘦肉丸粉白,上头铺着碧翠的葱花和火红的辣椒,还有一勺腌制入味的萝卜丁作点缀。
“好香啊。”安闻着这种味道,觉得自己饿了快一天的肚子终于有些被唤醒了。他先拿勺子舀了一勺烫,吹凉以后小心地喝了进去,从他的神色可以看出,这酸辣可口的滋味一下子就俘虏了他。
沈怀瑾也跟着动了筷,他直接舀了两根塞进嘴里。到底是手工打出的肉泥,做出的瘦肉丸吃起来就是格外劲道,弹牙十足,搭配的萝卜丁,也是爽口又开胃。
慢慢的,屋中没了说话的声音,大家都认真地吃着鲜香俱全的瘦肉丸。吃到后来,安还忍不住喝掉了不少的汤汁。
凛在边上看他一脸满足的表情,又是无奈又是好笑,将还没怎么吃的瘦肉丸倒了大半到安的碗中。
安不好意思地对自己的伴侣笑了笑,“是瑾做得太好吃了。这个叫做瘦肉丸的食物吃起来比鱼丸还有嚼劲,而且这个有点酸有点辣的味道,让我一下子就饿了,跟看到其它食物时完全是两种感觉!”
沈怀瑾帮他添着腌的萝卜丁,一边加一边道:“喜欢就好,如果喜欢就常来,只要你想吃,我一定给你做。”
厉在一旁补充道:“还有那些酸辣口的小菜,反正做得多,你喜欢的话就都拿去一些。就算是为了肚子里的崽子,你也得多吃一些。”
安点点头,眼中有隐约的湿润。
或许是屋内温度比较高,瘦肉丸又带着点辣味,他的脸上多了些血色,看着倒是健康了不少。
作者有话要说: 孕期的痛苦不及我写到的百分之一,给妈妈们点赞。
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