第216页（2/3）

“毕竟也得给这段时间的兽崽子留些奶，我也怕会喝不够。”沈怀瑾也想到了这个问题，有些苦恼地“嘶”了一声，“本来我是打算让部落一起跟着养兽放牧的，可惜现在这个情况，城墙没建好，房子还没改，种地也就刚刚开始，也真没什么时间余出来给畜牧了。”

“要不这样。”厉提议道，“这个水季我先抓几头母兽来，把这段时间的缺口补上，等新生的崽子们能吃肉了，多余的多毛兽我们该宰的宰该吃的吃，也不用特地扩增兽圈。等到下一个水季，便由部落一起畜牧，也不用你太过操心，怎么样？”

“提议倒不错，反正这几头老的也不会逃，平常花些时间放牧就行。”沈怀瑾一锤定音，“就按你说的办吧。”

也忙活了差不多一天了，两人收拾了一下便做起晚饭，沈怀瑾也不多想，反正就按照厉点的菜，做个野鸟炖蘑菇和红烧肉就行。

现如今没什么新鲜的蘑菇，不过刚刚晒好的蘑菇干倒也不少，沈怀瑾挑了些泡上，又从分配来的兽肉里挑出肥瘦相间的部分，开始料理。

他将兽肉洗净后切成块状备用，再将姜蒜等调料入热锅热油爆香，倒入准备好的兽肉进行翻炒，直到两面微微焦黄，再加入酱油与糖块，反复翻炒，让每块兽肉都能上糖色。

高温熬出了兽肉里的油脂，与糖色混在一起，显得肉格外油润诱人。

沈怀瑾见到位了，便往里倒开水，直到没过所有肉块，再用大火煮开，撇去上面的浮沫后转小火焖，使其软烂入味。

沈怀瑾一盖上盖子，那头厉也将处理干净后又焯过水的野鸟肉递了过来。

沈怀瑾同样热油爆香调料，将野鸟肉翻炒至鸟肉油黄、鸟皮收缩，再撒入适量的盐和甘草末，倒入泡发后的蘑菇和没过材料的开水，用大火煮开后转小火焖煮。

红烧肉经大火收汁，更显粘稠软弹，而野鸟炖蘑菇汤汁清透中飘着些金黄油粒，光是闻两下就能想象出那股子鲜美来。

两锅美味都被端上石桌，再加上厉中途蒸上的香喷喷大米饭，热气腾腾将傍晚的暖色晕染得分外温柔。

沈怀瑾夹了一块红亮的红烧肉压在松软的米饭上，拿筷子一戳，轻轻一扯，露出漂亮诱人的纹理来，再与裹上汤汁的米饭一起送入口中。

红烧肉肥而不腻，软糯又松软，抿开后香甜又鲜美，米饭裹上汤汁后粒粒分明又油亮香浓。

“好下饭。”厉扒拉了两大口饭，称赞道，“感觉和之前吃到的红烧肉稍微有点不一样，颜色更深，也更好吃了。”

“是呀，加了黄豆酱油的，会更香。”