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“好啦。”眼见着安的神情越发茫然,沈怀瑾忍俊不禁,“工具也不够用,不急着这一会儿。咱们还是先去做晚饭,等夜里我再陪你一起。”
“行吧。”安委委屈屈的,背上采回来的苎麻,跟着沈怀瑾回到广场。
中午采回来的莲藕还码在原处,大部分都被洗干净了,沈怀瑾取了一节,放到鼻下一闻,满满的都是莲藕清香。
“这怎么吃啊?”安好奇探头,“能像莲子那样直接啃吗?”
沈怀瑾点点头,“生吃也行,不过我还是喜欢吃熟的,能炸也能炒。”
他看了眼天色,提议道:“要不今晚大家就一起吃吧,教你们几种莲藕的做法尝尝鲜。”
安眼睛一亮,“行啊,瑾,你早上是不是还炸油渣了,我也想吃!”
沈怀瑾点点头,“放心,管够。”
两人说完没多久,凛就带着猎物满载而归,沈怀瑾让人先卸了几块肥油脂下来,打算熬些兽油用来炸藕盒。
知道今晚有聚餐的打算,部落里暂且闲着的成员都活动了起来,开始卸肉洗菜,准备晚饭。
大家取了一部分的莲藕,削去藕皮,一半切成了薄片,另一半则切成夹子,放到水道口冲去浆汁备用。
自降温以来,天色暗得越来越早,将莲藕收拾好以后,夕阳已是低垂,将大地渲染成了一片暖色。
广场上的灶台都生起了火,大家热起锅烧起油,将处理好的藕片倒入翻炒,去生后再倒入盐,糖块,柠檬汁和水淀粉,小火收汁后盛出。
糖醋藕片酸酸甜甜,光是闻着味道就让人忍不住要流口水,想想就开胃。
沈怀瑾笑着驱散了一伙来偷吃的小崽子,让围观的长角兽用长鼻将他们一一拨开,这才保住了刚出锅的藕片。
不过不仅是崽子们闻着嘴馋,大人的肚子也饿得咕咕叫,大家急急忙忙地将大耳兽肉和葱姜切成末,放入酱油和蛋清,搅拌均匀。
搅拌好的肉馅儿则塞入藕夹子中备用。
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