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但是没有客栈里面不来客官吃怎么办？崔梨给他们想了一个法子，于是他们按照崔梨的办法，就在客栈门口摆一个小摊，摆出凉皮让大家试吃。

一开始他们小摊还无人问津，但当一个路人率先尝试了以后，很快不断有人来品尝。

不尝不知道，一尝吓一跳，这种新奇的东西谁都没吃过，却没一个人不觉得它好吃。

“李婶，干嘛去？走那么快？”

李婶停下脚步，“王家丫头，你不知道呀，这凌云客栈呀，做出了一个新品叫做凉皮，可好吃了，我就是要去买的，晚了可就没了。”

王家丫头满脸疑惑，不是说凌云客栈的老板娘，做得一手饭菜不能吃吗？怎么李婶还上赶着去买她家的吃食？

“李婶，你是在说笑吗？谁不知道凌云客栈的厨娘回乡下去了。”

李婶没时间跟她解释，“王家丫头，我不跟你说了，晚了就真的没了。”

王家丫头望着跑得飞快的李婶，迷茫地摇了摇脑袋，真有那么好吃吗？

由于凉皮一时人气高涨，老板娘胡璇把摊子给撤了，把客人全部迎进客栈里面。

客栈里的三个伙计齐上阵，除了张三跟李四，还有的就是跟崔梨打照面的那个小伙计，外加上老板娘。

虽然崔梨把汤汁的秘方交给了张三，但他们经验不足，更为做过饭，难免一份汤汁的量要配许久。

上凉皮的时候也就比较漫长了一些，好在这些客人们都是尝了凉皮的味道的，都觉得很不错。

肯在客栈里面慢慢等的绝对是真爱。

崔梨来的时候，他们已经全部卖出去了，就是还剩李四在厨房里调制最后三份的凉皮。

“崔娘子，真是不知道怎么感谢你了，我们凌云客栈都是因为你才有了这么多客官的。”张三觉得崔梨真是一个大好人，这么好吃的凉皮居然愿意给他们卖。