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两人准备了食材后，就回了杨府。

现在的杨府很大，杨凡一样给林墨竹和林墨非单独一个院子，院子还附带着一个小厨房。近两年林墨竹他们大部分时间都是住在山庄，即使住在县城，吃饭也都是和大家伙儿一起吃的。所以这么久以来，这个小厨房一直都没使用过。不过平时都有下人打扫，需要的什么直接去大厨房拿就可以。

准备就绪之后，纪惜言开始手把手的教林墨竹。

第一天教的是红烧肉和水煮香辣大虾。

红烧肉，可以说是杨凡最喜欢的一道菜。红烧肉的做法非常多种，杨凡喜欢的其实是“东坡肉”，因为这个世界没有苏东坡这个历史人物，自然也就没办法叫这个名字〇

根据杨凡口述，纪惜言花费了半年的时间，研制出了这一道“杨记秘制红烧肉”。味道接近杨凡以前很軎欢的一家私家菜馆做的东坡肉，虽然不能说一模一样，但是他一样非常爱吃。

这道红烧肉是个功夫菜，从选材到烹饪，需要很繁杂的过程，最后炖煮还需要一个多时辰。

第一次在纪惜言的帮助下，林墨竹还算成功的完成。但是第二次由他自己动手后，做出来的成品，无论是味道还是外形都不尽如人意。

纪惜言安慰：“做菜并不是一朝一夕的事，你才第一次，这样已经很不错了。

菜谱他已经熟记，接下去就是熟练度的问题0所以林墨竹先将红烧肉放下，开始学习第二道菜。

抚远县地处北越国南方，水产丰富，河虾在当地很常见。不过河奸个头不大，大的也就小拇指那么粗。杨凡爱吃的这道菜中，选用的虾是湖虾。因为个头比河奸大许多，所以叫“大虾”。