第25页（1/3）

“你要做什么？”

“蜂蜜柚子茶。”徐安安怀念的说起来；刨皮的手丝毫未停，十几个柚子光将皮扒下来都要许久，切丝再过水除涩盲盒出产真是太非洲人了。

“要先用盐将整个皮洗一遍，然后刨下外面薄薄的一层，切成细丝，里面果肉也要剥出，中间的瓤切成小块。”两人当即分了下工，飞快的处理起来。

两个时辰后，才将所有柚子处理完，徐安安飞快将柚子丝过水煮一下，捞出沥干水，又取一个大平罐放在火上，放入柚子丝，果肉和冰糖，将下面的火调小，熬煮起来。

柚子的香甜气不断的从罐上传出，在熬制的过程中，另外起了炉灶，将柚子瓤煮上，来回取出煮上三四次，又用水淘洗干净，捏掉其中水分，放在竹筐里备用。

另一侧果肉和柚子皮充分的融合在一起，在冰糖的作用下，有些粘稠起来，把火扑灭静等降温；

锅内放冰糖又加了些水，冰糖融化后，把竹筐内的所有柚子瓤放进去炒制，一刻钟后，柚子瓤外面结起糖霜。

徐安安顺手捏起一个放进嘴里，甜丝丝带着柚子的香味，很成功，不枉费半天的力气。

等混合着皮的果肉冷却下来，拌入一早准备好的蜂蜜，再放进一个大瓦罐里封存，至此蜂蜜柚子茶也已经做好，迫不及待的冲好一杯，递给徐母品尝。

“这喝起来甜滋滋的，是糖水，但是里面又多了柚子的香。”只有小时候馋糖，偶尔喝一次白糖水，徐母从未喝过如此滋味的东西，忍不住回味起来。

徐父在一旁将卤煮好的肉捞出，忍不住开口，“给我也来一杯。”

徐安安给他递过去，一杯喝下，眼神又瞟过来，但似乎是为了自己一家之主的面子，没有像徐母那样连着喝好几次才停下。