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第19章

一大早沈嘉就和王婆子开始准备早饭，今天是张奕鸣开课第一天，可不能马虎。

老南瓜削去外皮切成小丁，提前泡好的小米和糯米洗干净一起放入砂锅里。

剁成肉糜的猪肉加上葱姜，放上化好的猪油、生抽、料酒、盐巴使劲搅拌，让各种调料充分融合进肉馅儿里。

胡萝卜去皮和昨儿摘的香菇一起剁成碎末，放入肉馅里搅拌均匀。这时王婆子的面也揉好了，扯成一个个面剂子，拿上擀面杖巧劲一滚，圆乎乎的包子皮就成了形。

沈嘉忙碌的同时还不忘欣赏王婆子利落的动作，眼里带着崇拜：“婆婆这一手可真厉害。”作为一个生活在现代的南方人，沈嘉还真不会这擀面杖上的功夫。就算是自己偶尔在家做次包子，也只会在外面买做好的包子皮。

王婆子的动作极快，没过一会儿就做好了十多张包子皮，“做饭十几年也就这点手艺了，我老婆子哪儿比得上你哦。”

刚刚专门留下的一些胡萝卜丁和着葱末一起放入面粉里，加上适量的盐，缓缓加入适量的清水调成糊状。

沈嘉一脸不赞同：“要是没有您，今儿这几个包子我怕是要做到中午去了。”

“就你会哄我。”皮里赶上馅儿，手指翻飞间，一个个漂亮的褶子跃然而出。王婆子沾着面粉的手隔空点点沈嘉的额头，满脸都是笑意，动作里透着亲昵。

“我这是实话实说，怎么就成哄您了。”沈嘉吐吐舌头，笑得娇俏。