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第一次买冰粉的时候,他心里就装上了一个笑起来格外好看的姑娘。
作者有话要说:
还有一章,十二点发。
第39章
新鲜的猪肉切成小片, 加上盐,酱油,鸡精, 泡水化开的葛粉稍稍腌制。
去好皮的土豆切成粗丝, 仔细把控着时间,煮至断生就捞出来。腌制好的肉片到水粉里滚上一遭再过一次油锅。两样东西往锅里一和, 再加上调料。等下烙上几张厚厚的饼, 再往里面一塞就可以让肖杰带着拿走。
沈嘉今天本来打算把自己土里唯一的家当,两分地里的红薯都收回来,再做上一批红薯干, 正好给过年备上年货。没想到肖杰看见了非要帮忙,扛上锄头就去了, 怎么喊都没用。
沈嘉没了法, 只好在吃食上下些功夫, 好好感谢人家一番。
刚买的新鲜里脊肉去除连在肉上的筋和膜,否则不好切也影响口感。顺着纹路斜斜的切成薄片。
放进打好的鸡蛋液里面, 加上面粉抓匀。葱姜洗净切末,碗里放上料酒、糖、醋、葱姜、淀粉勾成芡汁。
土豆切成细丝,拿水泡出多余的淀粉。前段时间腌的酸菜也差不多好了,沈嘉夹出几片,切成小条。再打上两个鸡蛋备用。
剥开外面微黄的皮,露出里面白白的地瓜肉。沈嘉把地瓜切成小块儿拿碗装起来,清甜香脆, 水分不少的地瓜等下还可以直接当做水果生吃。
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