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从他踏出书房的那一刻起他就失态了。还没来得及和沈嘉说清楚就不知道从哪里蹦出来一个他从来没听说过的人,还是,有些喜欢沈嘉的人。
沈嘉是心悦他的,怎么会因为这个突然出现的人有什么改变。沈嘉,肯定也不愿意自己这样去胡乱猜测她,猜测她的朋友。
或许,她根本就不知道这个人对他有什么别的意思。作为帮了忙的友人,留人吃饭不过是人情常态。
自己的反应过高了。
……
个大又好的红薯挑出来,去皮洗干净切成厚条,隔水上锅蒸,半个时辰过后再拿出来,放到太阳下铺开晾晒。
再过上几天,红薯干里的水分消散,变得松软耐嚼,清香甜美。
花了一下午的时间把大部分红薯都打碎,未来一年的红薯粉都有了着落。沈嘉把家里还剩着的红薯粉全部都拿了出来。
分出一半的红薯粉往里面加上冷水化开,化开后又往里面加上开水,一边加一边搅拌。等到这一半红薯粉变成浆糊状后又把剩下的一半红薯粉末放进去。
沈嘉把筷子拉起,面糊拉扯出一条黏糊的线往下滑落。锅里的水已经烧开了,拌好的面糊透过漏勺往水里滴落。沸腾的水冲起热气让刚刚入锅的面糊瞬间定型。
做好的红薯粉条微微泛着黑,沈嘉把煮好的粉条丢进冷水里降温。等到晒干以后还可以保留好久。
沈嘉早就想来一碗酸辣粉,但是家里剩的红薯粉不多,还要留着做菜,现在就剩下了一点做新鲜一批红薯粉晒干的过渡。剩下的全部都做成了粉条,冬天的时候来上那么一把,也别管什么健康不健康,重油重辣,嗦上一口格外吸味儿的红薯粉说不出的美妙滋味。