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就很气！

乔染准备和前面那位厨师一都做开水白菜。

因为之前那个厨师做出来的开水白菜实在不怎么样，所以大家对这道菜都没有什么期待。

听听这个菜名，看一眼就感觉没什么胃口，特别寡淡，不像红烧肉那样，单单一个名字就给看馋了。

对于开水白菜，大家都兴致缺缺。

不过也有一部分人好奇乔染会把这道菜做成什么样子。

就在众人的目光之下，乔染非常淡定地打开锅。

虽然这道菜的名字叫做水煮白菜，但是乔染并没有拿起白菜，而是开始煮汤。

老母鸭、老母鸡、排骨、干贝等等食材直接一锅下去炖。

在等汤熬好的过程中，乔染又将白菜清洗干净，然后剥掉外面那几层菜叶，选里面最嫩的菜芯，将菜芯平铺在盘子里。

等鲜美的汤熬制成后，乔染打开锅盖，无比鲜美浓郁的味道直接冲涌了出来，将周围的空气全都侵占。

在场所有的人注意力全都被吸引过来。

包括全息数据里的观众，也直勾勾盯着那一锅汤。

有人不禁发出疑惑——

【不是说做开水白菜吗？为什么开始煮汤了？】不过这个汤的味道真好闻。

乔染盛出一大碗的汤：“开水白菜之所以叫开水白菜，并不是因为它是由开水和白菜一起熬煮成的……”

乔染将鸡汤用食用网过滤，一层层滤下来，直到鸡汤里面的残渣全都被滤干净，剩下的鸡汤就宛如清水一样剔透。