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“对,不要长时间放热水里涮。捞起来沥干水,不然锅里放了油再放虾,会爆锅。”米欣儿耐心的讲着椒盐皮皮虾的做法。
“你们俩别讲了,回去后,领队你请我们去你家吃饭,让欣儿亲自操刀做一顿,您当场学习更有效果。”王百合吃的打饱嗝,眼睛还盯着远处的螃蟹,闪闪发光。
“我再去拿只螃蟹,你们?你们再聊会儿。”王百合还是舍不得色香味俱全的螃蟹,去拿了一只回来。
第141章 只要不在场上把球拍掉地上,就算咱赢了
朱南丁一心想学会椒盐皮皮虾的做法,现在也顾不上笑话王百合,她倒落了个清净,专心致志的吃着饕餮大餐。
“锅里倒了油后,不要等油沸腾,八成热就可以了。把皮皮虾倒入锅,表皮呈现红白色,赶紧起锅,这时的皮皮虾外脆内嫩。
然后就是和炒家常菜一样,各种配料下锅爆香,再把炸好的皮皮虾倒进锅里。
用手抓着椒盐均匀的撒在锅里,翻炒几下拌均匀起锅。再撒一丢丢香葱末末,香飘四溢的椒盐皮皮虾ok。”
米欣儿讲得领队恨不得现在就去买了皮皮虾回家做给儿子吃。
“你小小年纪,做菜倒是拿手。”领队啧啧称赞,米欣儿心想,你若寄人篱下的长大,一定也是上得厅堂下得厨房。
几个人吃的撑起肚皮,恋恋不舍的离开餐厅。
回到房间,米欣儿倒在床上,油乎乎的嘴巴都不想擦,吃太饱真心不想动。
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