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“周小娘子跟老夫详细说说。”

“我这两道菜分别是拔丝地瓜和水煮肉片，一道是甜菜，一道则口味辛辣过瘾。”

郑掌柜一听，确实从来没听过，便笑着邀请周娇娇到后厨做一下试试。

他也是个讲究人，打算买的话也不搞那些小手段，叫走厨子，把后厨留给周娇娇一个人，和周三哥在前面交谈。

正说着，就闻到一股子浓烈的辣香从后厨传来，勾人脾胃，郑掌柜感觉肚子都叫了一下。周娇娇出来说做好了，把做的水煮肉片端上来。

郑掌柜看着这一盆红通通的水煮肉片，汤红油亮，麻辣味浓，闻着它的味道，赶紧用筷子夹了一口尝尝。

肉片鲜嫩非常，又香又辣，轻嚼了几下就化掉入了肚，忍不住叫伙计端了碗米饭上来，吃的喷香。

半碗饭下肚，才评价道：“可谓是集“麻、辣、鲜、香”于一体，甚好！甚好啊！”

周三哥看着郑掌柜吃都馋死了，强忍着口水才没流下来，想着回家说什么都要小妹做一遍。

周娇娇又把拔丝地瓜端上来，郑掌柜新奇的看着地瓜上头的糖丝，周娇娇都没来得及说话，他就夹了一块塞进嘴里。

下一秒，他就唔唔的指着嘴，说自己牙沾上了，让伙计赶紧给他倒杯水，他喝了才把地瓜咽了下去。

“这道拔丝地瓜啊，妙就妙在上面拔的糖丝，要想吃起来不沾牙的话，最好准备碗白水，吃前沾一下就好了。”周娇娇笑着说。