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林立文此时已经在里面把所有的牛都大致看了一遍，选定好了几个目标后，再走近来细细观察。

在观察这些牛时，林立文手里还拿了一些牛摊主放置在一旁的枯草，偶尔拿出来喂上一喂。

这般走上一圈后，林立文才用手指着两头小牛犊问道：“老板，这两头牛作价多少？”

“小郎君好眼力！”瞧见了林立文指的那两头牛后，牛摊主没急着报价，而是忍不住夸道：“你瞧的这两头牛可都是接近五个月大的好牛！”

须知牛犊一般长到三四月才能完全断奶，等它长到四五月时，四对乳门齿才能长齐。这样的牛犊买回去养，才不至于轻易夭折。

林立文先前给牛喂食，便是在瞧这些牛的牙齿。除此之外，还有它的舌头，眼睛，耳朵等……这些都是能判断一头牛是否健康的地方。

最后也是很重要的一点，就是看牛的骨架。

总结下来其实也就是三个要诀，一胸，胸开阔；二背，背宽阔；三腿，腿粗壮。

牛选好了，价格其实也没有太多的谈。

因为牛在这里是受官府保护的家畜，是不允许私下随意买卖且宰杀的，所以整个北市也就这一家卖牛点。

牛摊主见着林立文十分懂看牛，价格上便也不敢乱喊。

双方在谈定好价格和数量后，却还不能直接交易，三人得先牵着两头小牛犊到负责北市的守卫那里进行登记。