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这道菜的特点就是肉烂味香,吃起来咸中带一点甜味,肥而不腻。
而这期间,顾小六也没有落下其他几道菜,手脚极快而且纯熟的准备着。
这一段晚饭,几乎都是她自己准备的,牛婶子只是帮忙洗和切罢了。
看到顾小六这么熟练,做出来的食物也是色香味俱全,她就忍不住感叹了一声:“谁娶了你,真的是三生有幸啊!”
顾小六只是淡淡一笑,曾经杨景和就说过,他这辈子最幸福的事情,就是娶了她。
“真是羡慕你,希望你能早日找到你的相公。”牛婶子是听说过顾小六的经历的,所以真诚的说着。
“谢谢你,牛婶子。”
两人相视一笑,一切都尽在不言中。
接着,顾小六就用两条鱼清蒸了,这样比较原汁原味。
另外两条鱼,在顾小六看到牛婶子送来的番茄之后,她就想着做糖醋鱼,
这糖醋鱼,有很多不同的做法,今天顾小六就做其中的一种,这味道是真的好。
就是真的废油,若是让这里的人看到,一定会心疼。
不过顾小六却是觉得,民以食为天,她也会尽力让她们不再为这些东西烦恼。
而首先,顾小六就要先准备一样最重要的材料:番茄酱。
趁着时间还早,她的手脚也是开始越发的麻利起来。
首先在西红柿底部划了个十字,然后把蒂用刀抠出来。
然后等锅里的水烧开之后,放入番茄烫一分钟,捞出来去皮。
接着就将西红柿给挤碎,然后放入锅中,加入冰糖,柠檬汁小火煮半个小时以上。
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