第178章 不是应该冷水下锅吗（2/3）

对于这种火候的掌控，符文辉都无法做得完美。

但是！

看到苗侃那自信又熟悉的样子，他的心里非常吃惊。

对方是真的有本事。

待肉冷却后，便开始切片。

门口旁观的人都伸长脖子，准备看刀工表现。

厨师间的比拼，刀工是个很重要的看点。

随着苗侃挥刀，围观者们纷纷露出惊讶的表情。

“天哪！速度真快！技艺也真娴熟！”

“这刀法真是太厉害了！没有十年八年练不出来！”

“厚度这么均匀！估计每片差异都不会超过半毫米，我都想拿个硬币来比一下！”

“牛啊！看上去比顾主厨的技术还好！”

三分多几秒，肉就已经切好了。

此刻，符文辉的心跳加速起来。

虽然他的年龄比苗侃整整大了两轮，但在刀功上，确实是输了一筹。

这个年轻人真是不可小觑！

接下来，在烹饪回锅肉时，苗侃用行动诠释了何为专业！

出锅。

装盘。

香气四溢！

所有人都不由得咽了下口水。

真是太香了！

感觉似乎要比顾主厨做的回锅肉还要好吃！

门外的人纷纷往里挤。

都想近距离看看，比顾主厨更好吃的回锅肉究竟是什么样子！

欧阳霖迫不及待地尝了一口。

“嗯……好吃！就是这个味道！”

“给我盛碗米饭来。”

一旁的工作人员愣了几秒钟才反应过来，之前没见过试菜还得额外加饭的情形。

欧阳霖是真的忍不住了！