第189章 茶艺惊喜,意外收获(2/3)
旁边的陈师傅一边观赏着,还用手肘捅了捅符文辉。
“哎,老顾,我看苗大师用的是嫩豆腐,你怎么总用老豆腐呢?”
笔记本上被画了一条线,符文辉有些恼火地说:“嫩豆腐容易碎,老豆腐结实,虽然口感差一点,但更保险。你懂啥。”
“哦,原来是功夫不到家嘛,明白了。”陈师傅笑着说道。
符文辉气得差点吐血,恶狠狠瞪了一眼陈师傅。
但是,看苗侃做菜确实学到了不少新东西,记下的细节和技巧对自己的提升很大。
至于火候掌控、调料比例这些技术层面的东西,则难以模仿。
苗侃本来还想再做个回锅肉,担心太好吃了,怕富婆和小家伙会吃撑。
所以他做了个酸辣土豆丝,并用现成的高汤煮了一份肝膏汤。
苗侃叫来服务员:“请把这些送到888号厅。”
托盘端出去后,苗侃摘下围裙,跟顾、陈两人打了招呼,也跟着出去了。
案板上留下一小碗还冒着热气的炒米粉。
符文辉和陈师傅互相对视一眼,满脸兴奋地凑过去尝。
几秒钟后,厨房里传来骂骂咧咧的声音。
“真他娘的好吃!”
“天啊!没想到炒米粉也可以这么好吃!”
服务员拿着托盘穿行在人群中。
此时正是用餐高峰期,客人源源不断。
托盘上的麻婆豆腐散发出诱人的香气,炒米粉也令人垂涎欲滴。
许多客人都忍不住回头张望。
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