第219章 味道怎么可能这么好?(2/3)
你们这样平平淡淡的反应是真的假的?
别再装了吧?
几名顾客小声议论起来。
“还是老苗做的好吃多了,不过如果实在买不到老苗做的,这也可以凑合一下。”
“苗老板的虾饺更筋道爽口,吃着更有味儿,这个还差点意思。”
“没错,苗老板始终是无敌的。”
“四味居虽然名声在外,但到了苗记面前也只能算作后辈了。”
包祥春一字不落地听进了这些评论,心里面几乎要吐出血来了。
在他自己工作的四味居里,大家都对他的手艺赞不绝口,尤其是他最擅长的春卷、杏仁豆腐还有这水晶虾饺,从来没有人说过不好听的话。
怎么到了这里自己的虾饺就不行了?!
诬蔑!这完全是诬蔑啊!
包祥春没有接受这种说法。他离开了自己的摊位,花了将近半个小时排上了长队去买了一份苗记的水晶虾饺。
拿到手一看,外形跟自己的差别不大。于是他也挑了一个尝了一口。
就是这一口,直接让包祥春说不出话来。
他的脸上阴晴不定。
周围的人们盯着他看,都是一副等着看好戏的样子。
见曾全站在那儿一动不动也不说话,有人忍不住问道:“师傅,你觉得苗老板做的这道菜咋样啊?你倒是给个说法呀?”
“好吃不?以前没吃过这种味道吧?”“包师傅,输给苗老板不丢脸,老冯炒粉也输了。”
“苗老板这份水晶虾饺拿回去好好研究一下,说不定还能再上一层楼呢。”
众人你一句我一句,每句话都扎在了曾全的心里。
简直奇怪!
他的水晶虾饺是咋做的?
味道怎么可能这么好?!
孔子说过,勤学好问,不懂就问别人。
曾全走过去,开口问了。
“苗……苗老板,你的虾饺皮子是怎么配比的?可以告诉我一点吗?”
曾全学艺时的师傅说过,好的水晶虾饺要具备四个特点。
像虾头那么大,像个蜘蛛肚,晶莹剔透,还有十二个褶皱。
大火蒸五分钟,揭开锅盖后,神奇的事情发生了。
水晶虾饺躺在笼子里,皮薄如纸,雪白透明,吃起来爽滑清甜,令人回味无穷。
这才是真正美味的水晶虾饺。
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