第312章 并不是什么安全做法（2/3）

不久文斌将一个特制的大铁锅拿来，足足有1.2米宽。

一次能够批量操作上百个锅贴，大大提升了出品速度。

这时小岚也跑过来帮忙包馅，一个个整整齐齐码放在钢质长台上铺展开来。

倒入少量底油后锅烧开，把包好的锅贴下进铁锅底部先行定形变得金黄。

然后加事先调制好的“冰花水”，轻轻盖上锅盖焖约五分钟，待再次揭开盖便迎来最后大火收干水分阶段。

刚出锅时外表酥脆，内里柔嫩，热气腾腾地散发着令人垂涎的气息。

院子里锅盖一掀开，阵阵浓香随风飘出，整个区域仿佛都被包围了起来。

正忙着打太极的老朋友们忍不住用力嗅鼻子：“嗯～太香啦！这是在做什么美味啊？”

“难道是生煎包？”

“不可能，不是那种香气。”

陈大爷猜测着：“那是不是煮饺呢？”

但很快两人就被味道彻底吸引了，像是有种力量引导似的，不由自主地朝出租屋走去，最后敲响了门。

小岚打开了门迎接两位客人：“施叔叔好！陈哥也好。”

“苗先生正在弄啥好吃的呢？”施大爷边问边悄悄往厨房瞅。

看到锅里冒着热气的锅贴顿时眼睛亮起：

“哦原来是锅贴！这就是新推的品种呀！”

施大爷和陈大海看着端上来的锅贴，眼睛都亮了，忍不住直吞口水。

这东西虽然是普通的早餐食物，但苗记做的就不是一个档次了，味道根本不是普通路边店能比的。

苗侃看了看两人兴奋的样子，笑着说：“既然你们来得正好，那就试试刚煎好的牛肉冰花锅贴吧。”

他说完就让小岚一人给他们装了五个。

“苗老板，多少钱？”

两个人接过锅贴，激动得都有点手抖。

“算了吧，请你们吃的。”

“那不行不行！”两人连忙摇头。

他们都不缺钱，谁会白吃白拿啊？苗侃做这些本来就是要卖的，他们怎么好意思白吃呢？