第1章 面点西施叶如娇（2/3）

食盒一打开，香气立刻弥漫了整个房间。晶莹剔透的虾饺、金黄酥脆的叉烧酥、造型别致的奶黄包整齐排列，每一件都像是艺术品。

陈师傅夹起一个虾饺，皮薄得几乎透明，能看清里面粉红的虾仁。一口咬下，他眼睛一亮：这皮擀得够薄，虾仁弹牙，调味恰到好处。

这叉烧酥的酥皮层次分明，入口即化。右边的中年女面试官也赞不绝口。

正当评委们交口称赞时，门被推开，一个身材魁梧的中年男人走了进来。他穿着雪白的厨师服，胸前名牌上写着孙兆云 厨师长。

听说今天面试面点师，我来看看。他的声音低沉有力，目光在叶如娇身上停留了一瞬，眉头微皱。

陈师傅热情地招呼：孙厨师长来得正好，尝尝这位叶小姐的手艺，相信你一定感兴趣。

孙兆云拿起一个奶黄包，掰开后仔细观察流心的状态，然后才放入口中。他的表情从严肃逐渐变得疑惑，转而又变成惊讶。

流沙包最难掌握的就是流心状态，太稀会漏，太稠不流。你这个堪称...他顿了顿，火候掌握得不错。

叶如娇微微欠身：谢谢孙师傅。我在家练习了三个月，每天做五十个，前三十天没有一个成功的。

孙兆云锐利的目光直视她：为什么选择福满楼？以你的手艺和条件，去五星级酒店不是更轻松？

面试间一时安静下来。叶如娇知道他在暗示什么——像她这样年轻貌美，手艺有不错的女孩，为何要来忙碌异常，油烟满面的福满楼中厨房受苦？

因为我爷爷是广东人，从小吃他做的点心长大。叶如娇的声音轻柔却坚定，福满楼的面食是滨海最正宗的粤式点心，我想学真本事。当然，也想让自己的手艺得到更多人认可。

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孙兆云盯着她看了几秒，突然说：明天早上八点，带你自己擀的云吞皮来，我要看厚度。

“这是额外的考验。”叶如娇头一歪，微笑着问道，随即又点点头：好的，孙师傅，我会准时到达。

第二天清晨，她带着连夜擀好的云吞皮准时出现。孙兆云用游标卡尺测量，每一张皮的厚度都在0.3毫米左右，均匀得令人惊叹。心里暗笑“这回真是捡到宝了”。

脸上却依然绷的跟老和尚似的说道：你被录用了，三天后上岗。话音一落，转身便走。弄得叶如娇闻了闻肩头，自言自语道：“没有异味啊！为什么躲着我？”

回忆被身后的声音打断。

新来的面点师？那个粗犷的男声再次响起。

叶如娇转身，看到孙兆云正打量着自己。三天过去，他眼中的怀疑似乎减轻了些，但依然带着审视。

早上好！老大。您叫我小叶或者娇娇都行，已经在人事部办完入职手续了。她微微欠身，恰到好处地露出胸前若隐现的沟壑，又不显得轻浮。

孙兆云的目光在她脸上，哦不！得说实话，身体上停留了两秒，虽然迅速移开，耳根却悄悄红了，那抹红晕正以龟速向百会延伸。赶紧转身说了句：跟我来，我带你去面点间。

穿过长长的走廊，叶如娇能感觉到四面八方投来的目光。厨房里清一色的男性，突然来了个年轻貌美的女同事，就像一滴水落进了滚烫的油锅。不懂的就在家里厨房试试。

那是新来的面点师？长得跟叶子楣似的！

这么漂亮来厨房？肯定干不了几天。

哪儿像叶子楣，我瞧瞧！

不像，分明像莫文蔚，你看那腿...

窃窃私语声不断传入耳中。叶如娇却面色如常，好似已经习以为常。步伐稳健地跟在孙兆云身后，仿佛没听见那些议论。心中暗道，“没见过世面的样子，哈喇子都快流出来了”。

都看什么看？手上的活都干完了？孙兆云一声吼，那些偷瞄的目光立刻缩了回去，厨房里只剩下排烟机的轰鸣和锅铲碰撞的声音。

面点间在最里面，相对独立。推开门，一个扎着马尾辫的女人正麻利地和面。她约莫四十出头，手上动作快得几乎出现残影，面团在她掌下变得光滑柔韧。这哪儿是面点老大，简直就是裘千仞的师父。

“淑英，这是新来的叶如娇。”一声淑英叫的让叶如娇顿时起了一身鸡皮疙瘩。“这是面点老大，叫王淑英，以后你们就是搭档。孙兆云分别向她们介绍道。

王淑英抬头，上下打量了叶如娇一番，咧嘴一笑：哟，咱们面点间终于来了个能看的。小丫头长得不错啊！这身材，比我蒸的大馒头都喜人。

这比喻也…叶如娇心里想着，脸上却乖巧地微微一笑：王姐好，以后请您多指教。

行了淑英，你带她熟悉一下环境，我去前厅开排菜会。孙兆云说完就匆匆离开了，背影略显僵硬，似乎在琢磨淑英蒸的大馒头。

门一关上，王淑英就凑过来，压低声音：老孙这人正经得很，你刚才那招对他没用。不过嘛...她朝门外努了努嘴，外面那群饿狼可就不一样了。

叶如娇假装不解：王姐，你说什么呢？

装，继续装。王淑英哈哈大笑，手上的面粉沾到了叶如娇的厨师服上，你这长相身材，来厨房干活？骗鬼呢！不过姐姐我喜欢直来直去的，说吧，目标是哪个？

叶如娇眨了眨眼，露出一个神秘又娇羞的微笑：王姐…我只是想好好做面点而已。