第130章 福满楼的后厨来了个“管培生”（1/3）

福满楼的厨房仿佛一头睡醒的巨兽，进入了备餐的关键时刻，虽然每日都如此。灶台的烈焰开始点燃，但空气中弥漫着油脂、香料与蒸汽混合的独特气息，这是属于后厨的、充满生命力的味道。

锅碗瓢盆的碰撞声被哗哗的水流和清洁工具与地面摩擦的声响取代，工作人员们正埋头进行每日例行的深度清洁，这是维持“可参观厨房”金字招牌必不可少的环节。

厨师长孙兆云站在略微僻静的角落，手里捏着一叠刚送来的采购单，眉头微蹙，正核对着今天的食材入库情况。他正当年的年纪，却因为常年的灶台生涯在他脸上刻下了坚毅的线条，也难掩一丝疲惫。就在这时，他别在围腰上的对讲机响了。

“孙厨，孙厨，收到请回话。”是前厅经理的声音，带着一丝不易察觉的急促。

孙兆云按下对讲键：“收到，请讲。”

“孙厨，麻烦您现在来一下前厅办公室，集团来人找您，说是有事跟您沟通。”前厅经理的语气有点微妙，不像是处理普通客人投诉那么简单。

孙兆云心下闪过一丝疑虑。集团来人？这个时间点？他放下手里的单据，顺手从旁边拿起一块干净的湿布擦了擦手，尽管那双手因长年累月的劳作早已谈不上细腻。“好，马上到。”

他解下围裙，整齐地挂在自己的专属挂钩上——那是厨房里不成文的规矩，象征着厨师的地位与尊严。然后，他迈步穿过刚刚清理出通道的厨房，走向前厅。

一路上，正在忙碌的员工们纷纷向他点头致意，孙兆云也一一回应，但脚步并未放缓。心里却在快速盘算：是哪个VIP客人提了刁钻要求？还是最近新推出的菜品被投诉了？或者是……关于最近厨房直播和电视报道后，集团有了新的指示？

推开前厅办公室那扇隔音不错的门，里面的情形让孙兆云微微一愣。除了前厅经理，区域总监高总竟然也在。高总旁边，还坐着一个穿着合体深色西装、面生的年轻人。这年轻人约莫二十七八岁，头发梳得一丝不苟，油光水滑，怕是苍蝇站上去都得劈叉。

鼻梁上架着一副金丝边眼镜，镜片后的眼睛不算大，却透着一股精光。整个人看起来挺精神，坐姿端正，但那股子劲儿，像是刚从模子里刻出来的标准职场精英，努力想表现出超越年龄的沉稳，可眼底深处那几分跃跃欲试，甚至带着点倨傲的神情，却没能完全藏住。

“高总，您怎么亲自过来了？有什么事电话里吩咐一声就行。”孙兆云压下心中的意外，脸上露出恰到好处的笑容，率先打招呼。他在这个行业摸爬滚打二十多年，早就练就了见人说人话，见鬼说鬼话的本事，虽然骨子里是个直来直去的技术派，但表面功夫从不欠缺。

高总笑着站起身，他是个四十多岁的中年男人，略微发福，但气场很足：“兆云啊，来来来，快坐。没什么大事，就是带个人过来给你认识一下。”

他热情地招呼孙兆云坐下，然后指着旁边的年轻人说，“给你们介绍一下，这位是集团刚招聘的运营管理培训生，邓凯。小邓可是海归硕士，正儿八经学酒店管理的高材生，集团高层非常重视，特意安排他到各家标杆门店轮岗学习，深入一线。你们福满楼现在是咱们集团的‘可参观厨房’，是门面担当，这第一站啊，就放在你这儿了。”

高总话音刚落，邓凯立刻像装了弹簧一样从椅子上弹起来，向孙兆云伸出右手，脸上堆起标准的职业微笑，露出八颗洁白的牙齿：“孙厨师长，您好！久仰您的大名了！以后还请多多指教，麻烦您了！”