第144章 管培生的火速成长(2/3)
干完这些,他甚至不用吩咐,就主动拿起挂在旁边的半湿抹布,把调料台周边因为日常使用而溅出的油渍和粉末痕迹擦拭得干干净净。
“行啊,小子,手脚越来越麻利了,眼里有活儿!”砧板区的老大白天齐,人称“白大侠”,正拿着厚厚的登记本和计算器,皱着眉头盘点今天各类肉禽蔬菜的消耗,准备报给采购部。
他看到邓凯利索的样子,赞许地点点头,那张因常年掌刀而略显严肃的脸上,难得地露出一丝笑意,“怎么样,现在感觉适应点了没?这后厨的活儿,不比你们坐办公室吹空调、敲键盘写PPT轻松吧?”
邓凯直起腰,用手背擦了把额头上因为刚才一番劳作而渗出的细密汗珠,憨厚地笑了笑,露出一口白牙:“白哥,说实话,是真累。一天站下来,脚底板又酸又胀,跟不是自己的一样。
刚开始那几天,回去躺床上,感觉全身骨头都快散架了。但是……”他顿了顿,环顾了一下这间充满了各种声音、气味和温度的热闹空间,眼神里有一种复杂的情感,“但是也挺有意思的,感觉特别……真实,踏实。
每一道菜从原材料变成客人桌上的美味,这个过程,看得见摸得着,比对着电脑屏幕做那些虚无缥缈的数据分析、画那些天花乱坠的图表,有成就感多了。至少,汗水不会骗人。”
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
“哈哈,能觉得踏实就对了!你小子,悟了!”白天齐闻言,爽朗地笑了起来,伸手用力拍了拍邓凯的肩膀,力道不轻,显示出对他的认可和亲近,“厨房啊,看着就是个做饭的地儿,其实是个小江湖,也是个小社会。光有技术不行,切菜切得再快再薄,炒菜炒得再香再靓,不懂人情世故,不会看山水(看形势),不会跟各式各样的人打交道,那也是白搭。你小子脑子活泛,悟性不错,学东西快,也肯放下身段吃苦,现在跟咱们后厨这帮老油条、小辣椒们,不也都混熟了?处得挺融洽嘛!”
正说着,传菜部的老大花胜男,风风火火地端着一摞刚刚从洗碗间送回来、还带着温热湿气的干净盘子,像一阵小旋风似的冲了进来。她那娇小玲珑的身躯,和怀里那摞得高高的、几乎要超过她头顶的巨大盘子,形成了鲜明的对比,但她步履稳健,丝毫不见吃力,显示出常年在狭窄空间快速穿行的功底。“小花姐!”邓凯赶紧打招呼。
花胜男把盘子利落地、按照大小规格分类放进巨大的消毒柜里,动作娴熟得像表演杂技。她转过头,一双灵动的大眼睛带着毫不掩饰的笑意,上下打量着邓凯,语气活泼,“怎么样,邓凯同学,有没有被咱们后厨这‘热情似火’的氛围彻底融化啊?我瞅着你比刚来那会儿,可是黑了不少,也结实多了!看来咱们这免费健身房+天然桑拿房,效果显着啊!”
邓凯被她说得有点不好意思,下意识地摸了摸自己的胳膊,憨笑着挠挠头:“小花姐您就别取笑我了。不过确实……感觉饭量大了,身上也有点肌肉了,不像以前那么虚了。”他以前因为长期伏案学习,有点轻微的含胸驼背,现在站姿都自然而然地挺拔了不少,肩膀也打开了。
“那是必须的!咱这儿可是全天候免费健身房,附带天然桑拿排毒效果,保证童叟无欺!”花胜男性格外向开朗,是后厨的开心果,说话也爽利直接,“哎,我说邓凯,你看咱们这后厨,虽说阳气重点,但也是美女如云啊!比如咱们的招牌——面点西施叶如娇,那身段相貌没得说吧?再比如咱们定海神针王淑英姐,那叫一个飒爽!还有我们传菜部那几个水灵灵的小姑娘……偷偷告诉姐,瞅着哪个最合眼缘啊?姐看你小伙子不错,老实肯干,可以帮你牵牵红线,内部消化一下嘛!”她促狭地眨眨眼,一副“包在我身上”的热心媒婆样。
邓凯的脸“唰”地一下,从额头红到了脖子根,像煮熟了的虾子,连连摆手,舌头都有些打结:“小花姐!您……您可千万别开这种玩笑!我……我就是集团派下来学习锻炼的,是来干活、长见识的,没……没想那些乱七八糟的!真的!”
他那窘迫得手足无措的样子,引得旁边几个正在埋头奋力擦洗灶台的年轻厨师都忍不住“吭哧吭哧”地低笑起来,厨房里顿时充满了快活的空气。
本章未完,点击下一页继续阅读。