第97章 百搭的腊肉（1/3）

天坑里的野菜多到泛滥，马齿苋、野荠菜、蕨菜和香椿，争奇斗绿的冒出了头。

顾时宜恨不得自己能多长几只手出来，纷纷将它们收入囊中。

不仅如此，竹林里的春笋也已经可以开挖了。

看起来，接下来的日子里，她又要忙得不可开交啦。

蕨菜长得密密麻麻的，一片一片的，顾时宜掐得根本停不下来。

那咔咔的掐蕨菜声音，听起来十分解压。

蕨菜焯水后，可以清炒，也可以和腊肉一起炒，味道都非常鲜美。

蕨菜还可以焯水后晒干保存，拿出来炒腊肉，那味道堪称一绝。

到了冬季，蕨菜成熟后，还可以挖蕨根，做成蕨根粉。

蕨根粉可以做成粉条，下火锅，做酸辣粉，凉拌粉都是美味佳肴。

只可惜，去年顾时宜并没有穿过竹林来到这一片，错过了挖蕨根的好时机。

今年，她一定要记着来挖些蕨根回去。

林子里的香椿树并不多，但顾时宜还是兴致勃勃地把每一棵树上能掰的香椿芽都掰了下来。

也是装了满满一篮子，沉甸甸的，散发着淡淡的香气。

这些香椿芽足够她吃上好一阵子，树上的那些小的过几日就能来掰一茬。

顾时宜并没有满足于此，另外她还挖了十几棵放在空间里。

那日她看到香椿树时便动了要将它们挖回去的心思，想着可以把这些小香椿树栽种在院子边上。

这样以后想吃香椿芽的时候，就不用再大老远地跑到林子里来，直接在自家院子边上就能掰到新鲜的香椿芽。

香椿这种美味的食材，只有在春季才能品尝得到。

顾时宜还想改日去外面的林子里也找找看，看能不能找到更多的香椿。

她想多掰一些回来，放在空间里保存，一年四季都能有香椿吃。

香椿的做法也有很多，最简单常见的就是香椿炒蛋。