第190章 胡同鱼香（2/3）

这一上午，林卫家忙得连口水都没顾上喝。

手被冻鱼冰得通红，嗓子也喊哑了，身上全是鱼腥味。

但看着那一条条鱼被老百姓满心欢喜地抱走，听着那一声声“谢谢”、“供销社办实事”的夸奖，林卫家觉得这累受得值。

到了下午三点多，那三千多斤鱼，连个鱼鳞都没剩，全被抢光了。

甚至最后剩下的那点碎冰渣子，都被几个没买着鱼的老头给扫走了。

下了班，林卫家骑着车，一身轻松地往家走。

刚进文庙胡同，一股子浓郁的、霸道的鱼香味就扑鼻而来。

那不是一家两家在做鱼，那是整个胡同都在炖鱼！

由于昨晚林卫家的消息，让这胡同里大半的邻居都抢到了鱼。

空气里弥漫着酱油的焦香、醋的酸香，还有鲜鱼特有的肉香。

“卫家回来啦！”

“卫家，今儿这鱼可真不错！多亏了你提醒啊！”

路过的邻居，凡是买了鱼的，看见林卫家都热情地打招呼，那脸上都挂着喜气。

林卫家推车进了院子。

自家的小厨房里，烟囱正冒着青烟。

大嫂李红霞正围着围裙在灶台前忙活。

“回来啦？正好，鱼刚下锅！”李红霞探出头来，脸被灶火映得红扑扑的。

林卫家洗了把手，走进厨房。

只见那口大铁锅里，汤汁正在咕嘟咕嘟地翻滚着。

那是林卫家昨晚拿回来的那几条草鱼里的一条，足有五六斤重，切成了大段。

“嫂子，这鱼咋炖的？”林卫家掀开锅盖闻了闻，香是香，但没闻见多少油味儿。

李红霞有些不好意思地擦了擦手：“卫家，现在这油金贵，咱家油罐子也快见底了。我就没敢多放。”

她指了指灶台上那个装着荤油的小罐子，里面就剩个底儿了。

“我没敢煎。我就用筷子蘸了一点点荤油，在锅底擦了一圈，算是润了润锅。然后把葱姜稍微一爆，就把鱼扔进去了。”

林卫家点了点头。

这年头，大家肚子里都缺油水，能有鱼吃就是过年了，哪还能像后世那样宽油煎鱼啊。