第257章 团年(1/3)
丸子其实是有些老的,不过刚炸出来的那种肉香味还是馋人,许恒连着吃了两个。
“好吃,比家里阿姨做的好吃多了,熙宝,你可真是宝藏,做什么都能做到最好。”他嘴里嚼着肉,嘴角都沁着点油边,含糊的说着,手又伸到碗边。
“留点明天吃。”元熙出声阻止,眼里却全是笑意。小北下手太狠了,眼见着已剩不多。
“熙宝,已经过十二点了,今天是大年三十了。”许恒将又一个肉丸扔进嘴里,吃的好不满足。
“我还是想吃你说的那个酿豆腐,你就做一个给我吃嘛。”许恒直接贴脸开大,拉着元熙的围裙撒娇。
都说会撒娇的男人无敌,更何况还是许恒这种看着高冷,直实际也还算高冷的男人,做出一些出乎意料的举动。
放以前元熙以前不带正眼瞧,可此时她只觉心软的一塌糊涂。这样的气氛,这样的情景,这样的人,元熙只觉得此刻让她做什么都会照做。
肉刚腌不久,刚才放调味的时候她看小抄来着,还被许恒笑了好一会儿。元熙吓唬他再笑就不让他吃了,许恒便又乖乖的闭了嘴。
“你看啊,就是把这个豆泡剪开一个口子,不能大再,然后这肉馅一点点的填进去。不能全部填满,这样吃起来的时候,咬一口,满嘴是肉香和豆香,再带着点汤汁,拌上饭超级好吃。”
元熙自己都咽了一下口水,这一口也有十年没吃过了。这十年中,她居然没有想过自己动手做年菜。
两人分工合作,不过一会儿就填了好多个,许恒馋的直抿嘴。
“热锅冷油,将豆泡有肉的一面朝下放入,中小火煎3-5分钟,到肉馅凝固,表面微焦,翻面再煎1分钟,让外皮更加坚实......”就见许恒拿着小抄在那念着,元熙依言开火起锅。
“几分钟,几分钟来着?”元熙看着里面滋滋作响的豆腐,感觉是不是要翻面了,又怕没到功夫。
“啊,3分钟,差不多行了吧,看着可以了,我来翻。”许恒急着要上手去拿铲子,却没当心铲子上有水珠滴在热油上,“嘶”,元熙就见许恒忙不迭的收手,她忙把他手拉过来看,手背上一点红的很明显。
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