第561章(2/3)
然后又盖上锅盖,继续蒸煮。
估摸着时间差不多了,沈华筝就让人起锅。
刚解开锅盖,一股甜丝丝的蛋香味便扑面而来。
此时锅内的鸡映馅已经蒸熟,成为了糊状。
厨房内众人忍不住吸了吸飘散在空气中那股香甜的气息,好香啊!!
沈华筝让人将鸡映馅从锅中取出,放在一边放凉备用。
鸡映馅做好了,接下来就要做外面那层饼皮。
乐佳郡主已经将刚才的鸡映馅做法记了下来,现在见沈华筝打算做饼皮,又打起了十二分精神。
她得把这个点心的做法牢牢地记下来,回去后才能够做给祖母吃。
周瑛看了看沈华筝让人备好的食材:“筝儿,鸡映软饼的饼皮也是用糯米粉做的吗?”
沈华筝点了点头:“对,鸡映软饼外面那层饼皮是用糯米做的,吃起来软软糯糯的。所以称为“软饼”。”
周瑛点了点头,难怪叫做软饼。
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