第562章（1/3）

鸡映酥角和鸡映面包？？

这两种搭配听着也挺奇怪的。

乐佳郡主忍不住问道：“筝筝，鸡映酥饺就是在过年的时候吃的那种酥饺里面加入鸡映馅吗？”

去年过年的时候，她吃了很多酥饺和蛋散。

真的好香啊。

嗯，如果在酥饺里面加入鸡映馅，应该也挺好吃的。

虽然吃多了会上火，但喝些凉茶不就行了。

反正筝筝推出了不少养生奶茶，回去后就选几款清热下火的配着点心喝。

简直就是完美~~

周瑛也看向沈华筝：“筝筝，你说的这个酥角跟过年时候吃的那种酥饺是同一种吃食吗？”

虽然名字听着一样，但也有可能不是同一种吃食的。

沈华筝笑跟她们说了两个字的不同，然后又解释道：“过年时吃的那个酥饺其实也可以被称为酥角。但鸡映酥角还是跟普通的酥饺有些不一样的。”

“酥角”这个名字，其实就是由“酥饺”演变而来的。

在现代的时候，沈华筝家乡话里“角”和“饺”的发音是不一样的。

如果说起“酥饺”这个名字是因为这款年节点心外观形似饺子，吃起来又酥酥脆脆的。

那么又为什么会有“酥角”这个名字呢？

爷爷说，以前大家常说的“角子”就是钱币的意思。而半圆形的酥饺看上去很像旧时人们用的荷包。

里面又塞满了莲蓉，芝麻等馅料。经过油炸之后，会把酥角涨得鼓鼓的，看着就像是荷包鼓鼓的样子，寓意极好。

于是便称这款点心为“酥角”，有荷包涨满，钱财丰盈的祝福。

这也算是一种以名讨彩的民俗，背后所承载着的是人们对新的一年的期待和美好祝愿。

乐佳郡主：“哪里不一样？是口感不一样还是外观不一样？”