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她自穿越过来,很久都有没吃过火锅了,这个时候镇上也没有火锅店,想吃都没地方去吃。不过自己动手丰衣足食,也别有一番滋味。
顾远又凑在她脸上偷了个香,这才松开她去处理鱼和虾。
季善善把青菜和蘑菇清洗干净,又拿出一块豆腐切成厚片,削了一个红薯两个土豆,分别切成薄片装盘,哈尔滨红肠也切片,等会涮起来吃味道也不错。
这个时候顾远把鱼和虾都清洗干净了,又继续黏人地贴过来:“媳妇,看看你老公的杰作,是不是处理的特别干净?”
季善善敷衍地点了个头,努力忽略顾远的咸猪手,把鱼肉切片剁成肉糜,准备做鱼丸。
顾远站在她旁边看着她处理食材,一会捏捏她的脸,一会又闻闻她的发香,惹得她三心二意的根本没法好好做饭。
季善善气恼地停下手上的动作,瞪着顾远气呼呼地说:“再捣乱一会就不给你吃了!”
顾远委屈巴巴地眨着眼睛:“我不捣乱了,你快做吧,还需要我帮什么忙?”
季善善一个头两个大,她可不敢再用他帮忙了,豆腐都让他吃了个遍,推着他出了厨房:“你去陪他们聊天吧,等着开饭就好了。”
没有顾远在旁边干扰,季善善的速度就快多了。
剁好的鱼泥倒入大碗中,加入淀粉,黄酒去腥,香油和食盐提味,顺着一个方向搅拌摔打上劲,再挤成一个个小丸子放入冷水锅中,中火慢煮,很快,一个个白白胖胖的小丸子浮出水面,鱼丸就做好了。
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