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而这时候,油锅已经凉了很多,正好把刚剥的花生米放进去,就低温慢慢炸,等到花生米外皮的颜色开始变深,就连忙捞起来,再多一会儿,可就要炸焦了。
趁着花生米还是热的,连忙撒了一小撮盐和花椒粉,摇晃几下让盐和花椒粉混匀。
随后重新烧火,把已经放凉的小鱼重新回一下锅,这样才会变得很脆很酥。
等她把小鱼炸好,张富贵也已经牵着牛背着猪草回来了。
“富贵,晚上吃稀饭啊,我炸了小鱼和花生,下饭。”温巧芸头也没回,说话的时候,手里把猪油舀起来的动作也没停下。
即便是已经很小心了,使用过的荤油里面,也还是留下了一些淀粉碎末,这些油被她单独舀起来,以后烧菜的时候先用了。
张富贵的声音从外面传来:“好,你慢慢忙,我先把猪喂了。”
他先是把大青牛拴好,然后放下背篓,先去提了两桶水进来,给两头小肥猪倒了一桶,又给已经回来的鸡喂了一些。
打回来的野猪草,先选了嫩一些的直接喂给兔子,剩下的全部剁碎,掺入米糠,给鸡舀了一瓢,剩下的一半喂猪,一半留着明天早上喂猪。
那些野鸡现在跟家里的鸡混熟了,吃的喝的都是一样,还挺好养的。
等忙完这些,又打了一桶水喂牛,还要把猪圈简单的冲洗一下,最后捡了几个鸡蛋回来。
温巧芸已经在用剩下一点粘锅的油煎辣椒了,今晚有了油炸小面鱼,有椒盐花生,再来一个剁椒皮蛋,再配上一碗蔬菜粥,既开胃又好吃。