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“还能让你小瞧了不成。”

看着李娇娇自信的轻笑，温柔如月的目光带着一点点轻松，吴落白也忍不住跟着笑了一下。

三天不长不短，李娇娇拿起春不老，自言自语道：

“这春不老最适合腌制，去了粗根和黄叶来腌，成后颜色越发鲜嫩，碧绿好看，吃起来稍微有些芥辣，无论之后是炒还是煨汤都是极好。”

说着，李娇娇就将春不老处理好放在锅灶上蒸熟，然后晾在太阳下晒干，心里开始回忆起师傅教的腌制的配方。

“每十五斤的春不老要配一斤的盐，放在坛里腌上一夜，然后第二天起来取出晾干再腌，如此反复三次就成了。”

李娇娇往坛里铺春不老，吴落白过来帮忙，道：

“听着虽然简单，但是每天都要费功夫将菜揉搓才行，倒是个功夫活，这菜非得揉搓的到位了，色味才能更佳。”

“我这一道菜不过是忙一早上，你的开水白菜才是整整忙一天呢。”

李娇娇将坛封好，道：“我也给你来帮忙。”

她看着吴落白先挑选出老母鸡、鸭肉和猪腿肉，然后又选出排骨和扇贝，再接着是盐、料酒和葱姜等配料。

李娇娇站在一边喟叹道：

“这菜看似平平无奇，只有一抹白菜于淳透汤中，实际上做工极其复杂，化繁为简，做工十分值得考究。”

“这开水白菜就是如此神奇，粗粗才看觉得清汤寡水，似乎毫无吃趣，可实际上一闻便有浓醇香味，香气十足，甚至让人觉得之前吃过的食物索然无味。”

李娇娇看着吴落白忙活，站在一旁搭手。

吴落白对李娇娇的话十分赞同，不住的点头：“还是娇娇懂。”