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宋婉见状赶紧大声提醒道：“先盖盖子！”

声音传到慌张的人耳朵里，下意识地捡起一个锅盖，抛到锅上。

“哐当！”

随着锅盖撞到铁锅的声音，四处飞溅的油点也被拘于小小一锅，爆炸声也变小。

这时人们才逐渐恢复神志，尤其是李婆子连忙朝着门外跑去，跑到水井旁用井水冲洗手背。

刚刚她一不留神被油溅到手背，回过神来刺痛感一直冲击神经，十分难挨。

宋婉也没想到居然出了这么大的问题，赶紧对着粟玉说：

“你去我那里取来上好的烫伤膏给李婆子，再看看伤势，需要的话把府医叫来，顺便再补偿些银两，这次是我思虑不周。”

“奴婢立即去。”

倍受震惊的粟玉慌忙朝着门外跑去。

宋婉说完李婆子伤势的处理，又开始观察油锅的动静，为了避免再来一次，这次只允许成功，不允许失败。

听着油锅里的迸溅声，众人只觉得时间过得很慢。

突然，宋婉的声音闯入众人耳中，“现在可以把鸡爪捞出，放到冰水中。”

没了李婆子这个主心骨，又或者是看到了李婆子的惨状，众人一时还不敢行动。

宋婉却是担心继续炸会影响鸡爪的风味，决定自己动手，一把掀开盖子，拿着干透的筷子，将鸡爪从偶尔躁动的油锅里捞出。

刚想着先把装有冰水的铜盆端到灶台，铜盆却突然出现在视线里。