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“姐姐，你不舒服？”

“不是，我要剁鸡，会溅出血水。把脸挡着，免得弄脸上。”

米欣儿笑着解释，她剁肉的力量不是很强大，可能要剁几刀才能把骨头剁开。

“姐姐，你真聪明。我妈妈就想不到，哈哈……”米安歌站在旁边看米欣儿忙碌。

“你走开，站这里影响我发挥。”米欣儿驱赶米安歌。

“嗒。”米欣儿手起刀落，鸡腿有条口但没有断。“嗒。”再补一刀，拉锯一样来回切了几次，成功。

“姐姐，你比我厉害。”

“废话，你又没有下过厨房。”米欣儿好笑道。

「嗒嗒嗒」，刀来来回回的发出沉闷的声音，一只五斤重的大公鸡被肢解成了一块块的鸡块。

米欣儿把鸡心切开，挤出里面的黑血。在水龙头下冲洗干净后放到小碗里，又把黄黄的鸡油割下来一并放到小碗里。

“姐姐，那是蛋吗？”米欣儿指着鸡心问。

“傻瓜，公鸡哪里有鸡蛋，那是鸡心。鸡心里面有血，鸡死后血变成黑色，所以一定要把它剖开，挤出里面黑色的血。”

米欣儿说着，去关了灶上的火，打开锅盖，一股肉香芬芳四溢，香飘满屋。

“哇！好香啊！这是什么？”米安歌吸着鼻子，对着锅里的热气探头看。

“小心烫，快让开。”米欣儿笑着催促，这一幕让她好像看到从前的日子。